Noriolo IGT Isola dei Nuraghi Rosso 2019 – Cantina Sociale di Dorgali
VARIETA’: 80% Uve autoctone, 20% Cabernet.
LAVORAZIONE: Fermentazione in contenitori troncoconici in legno per 20-25 giorni, fermentazione malolattica in barriques. Invecchiamento: 6 mesi in barriques di 2° passaggio, 8 mesi in vasche di cemento.
COLORE: Rosso rubino con leggera unghia granata.
PROFUMO: intenso e mediamente persistente, con spiccata vinosità e note ben delineate di mora e lampone.
SAPORE: Asciutto, caldo e morbido; ha corpo pieno e consistente con tannini ben levigati che gli conferiscono finezza ed elenganza; lunga la persistenza gusto-olfattiva.
CONFEZIONE: bottiglia da 75 cl
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.